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the mint elephant
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Food / DIY / Lifestyle Blog
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Rezept für Karotten Gugls ohne Mandeln

Friede, Freude, Eiersuchen! Das Osterfest steht kurz vor der Tür und das bedeutet für mich neben einem langen Wochenende, vor allem auch ganz viel Familienzeit. An diesem Fest besetzt das Möhrchen bekanntlich die Hauptrolle. Für die Brunch Tafel habe ich euch ja schon zwei österliche Rezepte hier auf dem Blog vorgestellt. Falls ihr noch auf der SucheRead more

Raw Chocolate Cake Bomb

Heute wird’s roh und schokoladig auf dem Blog. Raw Food oder bei uns auch unter dem weniger fancy klingenden Namen „Rohkost“ bekannt, gehört ja schon seit ein paar Jahren zu den Food Trends schlechthin. Spätestens seit Zoodles hat es diese Ernährungsform auch auf meinen Speiseplan geschafft. Früher habe ich Zucchini regelrecht verschmäht. Als Zutat inRead more

Mini Donuts im Backofen

„Donut worry“ – denn ich habe heute ein simples und leckeres Rezept für fluffige Mini Matcha Donuts für euch. Ohne viel schnick schnack, denn diese kleinen Leckerbissen müssen nicht in Fett gebadet werden, sondern werden im Ofen gebacken. Klingt gut oder? Wenn ihr dazu auch auf eine dezente Kokosnussnote steht, dann ist euer Donut-Glück perfekt. Statt wieRead more

Rezept für saftiges glutenfreies Bananenbrot

„Good morning snooze button“ – ist mein liebstes Mantra für das Wochenende! Das Gefühl am Samstagmorgen, die Augen aufzumachen und zu wissen, heute kann ich liegen bleiben und mich nochmal umdrehen und unter die Decke kuscheln, unbezahlbar. Ich weiß nicht wie es euch geht, aber bei den derzeitigen frostigen Temperaturen  fällt mir das Aufstehen doppeltRead more

Filofax Kalendereinlagen zum Ausdrucken für 2017

Wer von euch meinen Blog schon eine Weile liest weiß, wie sehr ich die Themen „Organisation“ und „Planung“ liebe. Ich habe diverse Blöcke für meine To-Do-Listen, Wunschlisten, einen Mealplanner und ganz wichtig: Meinen Filofax. Hier halte ich alle Termine, Geburtstage und Aufgaben fest. Am Wochenende setze ich mich dann mit einer heißen Tasse Kaffee, WaschiRead more

Willkommen zurück!

Hooray! Nachdem es hier auf dem Blog und anderswo recht still geworden war, melde ich mich mit neuem Blogdesign und vielen neuen Rezepten und Ideen bei euch zurück. Ich hatte mir das alte Design schlicht satt gesehen und mich zunehmend einfach unwohl damit gefühlt. Der Frust über das Design und auch die fehlende Zeit fürRead more