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Haus&Garten Aktuell
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Trends im Haushalt und Garten
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DeLonghi Eismaschine Gelataio ICK 5000 ICK 6000

DeLonghi Gelataio – Eismaschine im Test. Nach unserem Umzug von Frankfurt in den Taunus war der Weg in die Eisdiele unseres Vertrauens deutlich weiter geworden. Ins Auto zu steigen, 20 km zu fahren, um mal schnell ein Eis zu essen, schien uns, wenn auch anfänglich praktiziert, mit der Zeit doch etwas übertrieben. Die Suche nach … „DeLonghi Eismaschine Gelataio ICK 5000 ICK 6000“ weiterlesen

Tonkabohnen

Die Tonkabohne – Genießen, aber mit Bedacht Die Tonkabohne hat einen sehr feinen, aber doch sehr intensiven süßlichen, etwas bitteren Geschmack und kommt geschmacklich am ehesten der Vanille nah. In der Küche wird sie vor allen Dingen beim Backen von Kuchen und Plätzchen, bei der Eiszubereitung und in der Dessertküche verwendet. Dabei sollte man Vorsicht … „Tonkabohnen“ weiterlesen

Kipferl-Alarm

Alle Jahre wieder: Kipferl-Alarm Vanillekipferl mit dem gewissen Extra Alle Jahre wieder bekomme ich in der Adventszeit leckeres Weihnachtsgebäck von Freunden, Nachbarn und Verwandten geschenkt. So schmuggle ich mich erfolgreich an der eigenen Weihnachtsbäckerei vorbei. Nicht allerdings an meinen geliebten Vanillekipferln, die macht niemand so gut wie ich – denke ich wenigstens mal. Tatsache ist: … „Kipferl-Alarm“ weiterlesen

Hefeschnecken Kuchen CHINOIS – Style

Hefeschnecken-Kuchen Chinois-Style Wer öfters mal in meinen Blog schaut, dem wird nicht entgangen sein, dass mich das Backen von Hefegebäck immer wieder fasziniert. Leckere Rezepte mit Hefeteig finden sich unter der Kategorie „Backlink“. Brioches, Zöpfe, Rosinenbrötchen … ich finde Gefallen an diesen herrlich luftigen Backwaren, die immer gelingen, wenn man einige Grundregeln beachtet, die nötige Zeit … „Hefeschnecken Kuchen CHINOIS – Style“ weiterlesen

Lavazza A Modo Mio

Die Kaffeekapselmaschine LAVAZZA A MODO MIO Minu im Test Eigentlich ist unser Bedarf an Kaffeemaschinen gedeckt. Nun hat sich aber doch noch eine weitere, eine Kaffeekapselmaschine, dazu gesellt: die LAVAZZA A MODO MIO Minu (Minù) – die kleinste und puristischste unter den Kaffeekapselmaschinen von Lavazza. Das Angebot war verlockend und wir hätten zudem mal wieder … „Lavazza A Modo Mio“ weiterlesen

Rhabarbersaft

Rhabarbersaft – Erfrischendes von der Stange Fast könnte man annehmen, Rhabarber sei ein nur etwas zu sauer geratenes Obst. Doch weit gefehlt: Rhabarber ist ein Gemüse, mit dem unter Zusatz von Zucker auf vielfache Weise sehr frische und fruchtige Kompotts, Chutneys, Saft, Sirup und herrliche Kuchen entstehen. Unser Favorit derzeit: eine unkonventionelle Mischung zwischen Saft … „Rhabarbersaft“ weiterlesen