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Zentrum der Gesundheit - der aktuelle News feed
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Interessante Informationen über Gesundheit und Naturheilkunde
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Mango-Chili-Dip

(Zentrum der Gesundheit – Rezepte) – Dieser leicht fruchtige und herzhaft-pikante Dip verfügt über eine angenehm leichte Schärfe. Der Seidentofu trägt dazu bei, dass trotz der verwendeten Gewürze die Schärfe nicht dominiert, sondern sich an ihrer Stelle ein ausgewogener Geschmack entwickeln konnte. Besonders gut passt der Dip zu allem Gegrillten und Gebratenen, wie z. B. zu Grillgemüse, gebratenen Champignons, Bratlingen etc.

Sango Koralle gegen Angst und Nervosität

(Zentrum der Gesundheit) - In zahlreichen Erfahrungsberichten ist die Rede davon, dass die Sango Meereskoralle die Konzentrationsfähigkeit steigern und das Gedächtnis verbessern kann.

Desmodium adscendens – Die Heilpflanze für Leber und Atemwege

(Zentrum der Gesundheit) – Desmodium (Desmodium adscendens) – auch Bettlerkraut genannt – ist eine Pflanze, die in Afrika und Südamerika heimisch ist. In der dortigen Volksheilkunde wird sie seit vielen Jahren bei den unterschiedlichsten Beschwerden eingesetzt. Wissenschaftliche Untersuchungen bestätigen, dass die Pflanze insbesondere in Sachen Leberschutz aktiv ist, Desmodium die Leber also vor Schäden durch Chemikalien oder Alkohol schützen kann. Da sie ferner eine entspannende Wirkung auf die Bronchien hat, kann sie auch bei Asthma eingesetzt werden.

Mais-Bohnen-Salat

(Zentrum der Gesundheit – Rezepte) – Die Kombination der für diesen Salat verwendeten Zutaten ist nicht nur optisch sehr ansprechend, sondern auch geschmacklich ein Genuss. Dazu trägt natürlich auch das ausgewogene Dressing bei, das ganz hervorragend zu dem Gemüse passt. Und auch ungeübte Köche können sich an dieses Rezept wagen, denn der Salat ist ganz einfach zuzubereiten und gelingt immer.

Roh-vegane Kurkuma-Heidelbeertorte

(Zentrum der Gesundheit) – Diese erfrischend-fruchtige Torte stammt aus der vitalstoffreichen Rohkostküche. Der Boden besteht aus Nüssen, Mandeln und Datteln; die Füllung ist eine Creme aus Cashewkernen, Heidelbeeren und Kokosmilch. Die Torte wird nicht gebacken, sondern nach einem dreistündigen Kühlschrankaufenthalt serviert. Sie ist daher eine ideale Sommertorte. Neben ihrem köstlichen Geschmack schenkt die cremige Torte eine Menge Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Die Heidelbeeren versorgen mit Anthocyanen und Kurkuma mit entzündungshemmendem Curcumin.

Antipastisalat

(Zentrum der Gesundheit – Rezepte) – Dieser Salat unterscheidet sich von herkömmlichen Gemüsesalaten dadurch, dass die Zucchini und die Paprikaschoten gegrillt werden, bevor sie schliesslich die Aromen der köstlich-würzigen Marinade aufnehmen. Ein sehr delikater Salat, der Ihre Grill-Gäste begeistern wird.