KüCHENGERäTE

Gibt es Richtwerte für die Haltbarkeit?

27-05-2017 16:50:44
Wie lange jedes einzelne Produkt in Ihrem Einbau Gefrierschrank haltbar ist, kann Pauschal nicht aufgezählt werden. Prinzipiell ist Gemüse oder Obst länger haltbar. Beziehungsweise ist der Verzerr ungefährlicher, da Sie dort faule Stellen komplett wegschneiden können. Fleisch-Produkte sollte man zum Beispiel nicht leichtsinnig verarbeiten. Achten Sie bei Fleisch deutlicher auf die äußeren Merkmale. Hier möchten wir … Der Beitrag Gibt es Richtwerte für die Haltbarkeit? erschien zuerst auf Einbau Gefrierschrank.
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Geplankter Kartoffelstampf mit Röstzwiebeln und Bacon

27-05-2017 06:10:14
Eine super Beilage, die beispielsweise zu Schweinebraten hervorragend passt, ist Kartoffelstampf. Verfeinert mit Röstzwiebeln und Bacon ein echter Knaller! Das feine Aroma der Planke rundet das noch mal ordentlich ab. Für die Zutaten braucht Ihr (8 Personen): 2 Kilo Kartoffen 300gr Karotten 50gr Butter Petersilie Koriander 250 Gramm Bacon (als durchwachsenen Speck) 2 Zehen Knoblauch 300gr rote Zwiebeln 350 ml Milch Meersalz Pfeffer Zunächst werden die Karotten und Kartoffeln geschält und in
Wer gerne ein Restaurant besucht, weiß das Wort Gourmet zu schätzen. Gourmet sagt etwas Edles aus. Etwas, das eine hohe Qualität hat, ist meist damit gemeint. Möchte man einen hohen Genuss, geht man in ein Gourmet-Restaurant und trinkt zu der Speise manchmal noch einen schönen Wein. Ein passender Wein zum Essen ist für viele jedenfalls etwas sehr Schönes und perfekt für den richtigen Genuss geeignet. Das Kochen hat der Koch meist über viele Jahre gelernt. Er hat viel Erfahrung beim Kochen. Deshalb ist die Qualität der Speisen in einem Gourmet- Restaurant oft hervorragend. Doch auch selbst Kochen macht Spaß und ist ein wahrer Genuss.



Der Gourmet, Genießer, Feinschmecker und Schlemmer sucht die besondere Delikatesse und Köstlichkeit die den Gaumen erfreuen. Hierzu durchsuchen sie auch Quellen zu Essen und Trinken finden oft geniale Kochrezepte, Backrezepte, Hausmannskost und für das Barbecue leckere Grillrezepte. Wer es etwas süßer mag, dem werden die hier von externen Newsfeeds Anbieter angebotenen Infos zu Candys, Bonboniere, Pralinen und Konfekt, sowie Kuchenrezepte und Torten sehr entgegenkommen. Wer nicht so gerne kocht kann auf die hier gelisteten Restaurants und Lokalitäten zugreifen. Dort gibt es die feinsten Speisen und edlen Wein, Champagner, Sekt und Prosecco. Wer gerne zuhause seine Gäste verwöhnen will, aber nicht gerne kocht, findet hier sicher Einträge von Catering Servives oder Heimservice, Bringservice von Essen und Trinken.



Berichte aus den Küchen der großen Welt, Ernährungstipps, Kochsendungen im Fernsehen, Kochveranstaltungen, Bio-Lebensmittel, Gesund Essen, internationale Küchen, das alles und mehr bieten so genannte Gourmet Reports oder auch Anbieter von News für Feinschmecker im Internet und dazu noch viele Weblinks zu themenrelevanten Seiten, die Kochzubehör ect. anbieten. Beispielsweise veröffentlicht das renommierte Gourmetmagazin „Der Feinschmecker“ jedes Jahr in seiner Novemberausgabe die besten Hotels Deutschlands. Gourmet Reports zeigen ihnen auch, was man über das Angebot an Wein und anderen Drinks alles wissen sollte und was es Neues aus der Welt der Spitzenköche gibt mit Rezeptvorschlägen, Ernährungstipps und vielem mehr.
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Küchenfibel Auf dem Küchenportal kuechenfibel.com finden Sie Tests, Vergleiche und Kauf-Ratgeber und viele weiter nützliche Infos zu Küchengeräten. Zudem bieten wir Ihnen einen Blog auf dem wir regelmäßig interessante Posts rund um die Themen Kochen, Küche und was dazu gehöhrt veröffentlichen.
Whisky Kaufen Der "Legendäre" Whisky Ratgeber für das Whisky kaufen. Auf unserer Seite bieten wir Berichte und Beschreibungen über verschiedene Whisky Sorten. Dabei achten wir auf verständliche Ausdrucksweise und versuchen als guter Whisky Ratgeber zu agieren. Da die Vielfalt der Whisky Welt immens ist, bieten wir Tipps und Tricks den besten Anfänger Whisky für den eigenen Geschmack zu finden. Dazu gibt...
gartentests.com Die 5 beliebtesten Elektrogrills im Vergleich Wer bei sich zu Hause kein Grill auf die Terrasse oder den Balkon aufstellen kann oder gerne auch mal drinnen auf dem Tisch grillen möchte, für den kann ein Elektrogrill die einzige Alternative sein. Wir zeigen die beliebtesten Elektrogrill Modelle Die Probleme günstiger Offset-Smoker und 10 Tricks um billige Offset Smoker entscheidend zu...
Dunstabzugshaube-Profi.de Deine Expertenseite rund um Dunstabzugshauben. Der Duft der weiten Welt ist der Küchengeruch nicht gerade. Deshalb ist die Anschaffung einer Dunstabzugshaube mehr wie nützlich und sinnvoll. Möchte man dazu auch die gewisse Bewegungsfreiheit, ist die kopffreie Variante ideal und perfekt geeignet. Der heutigen Zeit entsprechend, sind die Modelle der Neuzeit mit einem ultimativen Design und hochwertiger Technologie gespickt. Eine Vorstellung...
Gasgrill kaufen – Test Sind Sie auf der der Suche nach einem Gasgrill-Modell, wissen allerdings nicht worauf es beim Kauf ankommt. Welche Varianten und Möglichkeiten es gibt? Dann sind Sie auf unserer Seite genau richtig. Wir bieten Ihnen ein riesiges Sortiment an getesteten Gasgrills. Diese haben eine sehr gute Kundenempfehlung und sind dazu unglaublich begehrt und angesehen. Zusätzlich erhalten Sie zu so gut wie...
Wasserkocher Ein Wasserkocher bietet die Möglichkeit schnell und einfach Wasser zum Kochen zu bringen. Dabei geschieht dieses sogar im Gegensatz zu anderen Methoden besonders Umweltfreundlich. Doch welchen Wasserkocher sollte man kaufen? Die Webseite Wasserkocher Info gibt Tipps dazu und stellt einzelne Modelle vor.
Einkochautomat Test Sie sind auf der Suche nach einem Einkochautomat für den nächsten Weihnachtsmarkt oder sogar für ihr zuhause? Dann sind sie auf unserer Seite genau Richtig! Wir helfen ihnen bei der Auswahl und Entscheidung. Zu viele verschiedene Informationen und Modelle gibt es im Internet, daher ist die richtige Wahl nicht immer einfach. Damit Sie beim Kauf auf alle nötigen Vorteile und...

GASTRONOMIE

Die neuen Wege eines Sternekochs

27-05-2017 04:25:19
Interview mit Marc Fosh: Haute Cuisine auf Mallorca Der britische Spitzenkoch Marc Fosh konzentriert sich wieder auf ein einziges Restaurant, sein Sternelokal Marc Fosh. Es befindet sich in einem ehemaligen Kloster aus dem 17. Jahrhundert in Palmas Altstadt auf der Baleareninsel Mallorca. Im Interview erzählt der Küchenchef von neuen Plänen, wie er zu Bio-Produkten steht […]
KUCHENREZEPTE

Erdbeer-Rhabarber-Torte

27-05-2017 00:01:00
Brandteig-Sahnetorte mit einer Füllung aus Erdbeeren und Rhabarber.Sie brauchen die folgende Zutaten:Für dern Teig: 250ml Wasser 125g Butter 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 200g Mehl 5 bis 6 Eier Für die Füllung: 500g geputzten Rhabarber 500g Erdbeeren 6 Blatt rote Gelantine 2 Teelöffel Speisestärke 200g Erdbeermarmelade 1 Teelöffel abgeriebene Schale einer Orange Für die Sahne: 4 Blatt weiße Gelantine 750g Sahne 50g Zucker 2 Schnapsgläser Rum (4cl) Für die Deko: 30g gehobelte und geröstete Mandeln mehrere kleine Erdbeeren Rhabarberstücke ein paar grüne Marzipanblättchen Puderzucker zum BestäubenErdbeer-Rhabarber-Torte weiter lesen ...
TEE

Berichte von unserer Yunnan Reise 21.-29.04.2017

26-05-2017 23:26:19
Manche Leute sagten mir dass man nicht unbedingt weißt dass ich mit auf der Yunnan Reise im April 2017 war, wenn man Reiseberichte von anderen Teilnehmern liest. Aber von Geli liest man dass ich auch dabei war. http://www.tee-kontor-kiel.de/blog/detail/sCategory/99/blogArticle/281 Euch wünsche ich viel Freude bei Lesen!Einsortiert unter:Der Teeweg, Teehaus Shui Tang Zürich水美堂, Teereise nach Yunnan 2017 […]
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Weber Master Touch GBS Black

26-05-2017 20:40:18
Auch bei Holzkohlegrills kann der Besitzer viel Geschmack beweisen. Das gilt nicht nur für das ausgesuchte Grillgut, welches aufgelegt werden soll, sondern auch für den Grill selbst. Unter anderem ist der Hersteller Weber ein sehr bekannter und beliebter Grillhersteller. Jedoch … Weiterlesen → Der Beitrag Weber Master Touch GBS Black erschien zuerst auf Gasgrill.
SPIRITUOSEN

Das Duell der Whisky-Highballs: Jim Beam vs. Suntory Highball

26-05-2017 16:41:39
Wenn ein Japaner einen Whisky genießt, dann als Highball: Der Longdrink aus Whisky und Mineralwasser ist so allgegenwärtig, dass es sogar ausländische Marken als Highball gibt. Zeit für ein Duell zwischen Jim Beam und Suntory
BIER

Just Pale you Lucky Bastard!

26-05-2017 16:01:07
Lucky Bastard, die seit dem ersten Craft Bier Fest fixer Bestandteil der Party sind, habe ich Euch gestern ja schon vorgestellt. Zeit auch ein Bier hinterher zu schicken. Und mit dem Pale habe ich mir sicher nicht das komplizierteste Bier der Brauerei ausgesucht. Das Pale ist ein American Pale Ale, das Jan in seiner Brauerei […] Der Beitrag Just Pale you Lucky Bastard! erschien zuerst auf proBIER!.
TABAKWAREN

AVO Improvisation Limited Edition 2017

26-05-2017 15:26:19
Die AVO Improvisation Limited Edition 2017 ist das bemerkenswerte Ergebnis einer improvisierten Kollaboration zwischen einem Trio früherer AVO-Zigarren: AVO Syncro Nicaragua, AVO Syncro Nicaragua Fogata und der begehrten AVO Limited Edition 2005.
RESTAURANT

Top Job: Kellner (m/w) – Gastwirtschaft im Durchhaus

26-05-2017 13:25:16
NEU - COOL - WIENERISCH Modernes Wiener Wirtshaus sucht coole, motivierte Mitarbeiter/Vollgasgeber: KELLNER/-IN Du willst Teil ein... Der Beitrag Top Job: Kellner (m/w) – Gastwirtschaft im Durchhaus erschien zuerst auf Restaurant Tester .wien.
FEINKOST

Quique Dacosta zu Gast bei Sven Elverfeld

26-05-2017 08:22:29
Four-Hands Dinner im Restaurant Aqua, Wolfsburg Zu einem außergewöhnlichen Gastspiel begrüßte Sven Elverfeld Quique Dacosta. Unter dem Motto ‘Cooking up friendship’ reist Quique Dacosta, aus dem gleichnamigen Restaurant in Dénia/Spanien, ausgezeichnet mit drei Sternen im Guide Michelin, derzeit durch ganz Europa. Gemeinsam mit Sven Elverfeld, Küchenchef des Restaurant Aqua, kreierte Dacosta für diesen Abend ein einzigartiges Menü und begeistert die Gäste. Die beiden 3 Sterne weiterlesen ... Der Beitrag Quique Dacosta zu Gast bei Sven Elverfeld erschien zuerst auf Gourmet Report.
KOCHBLOGS

Geschmacks- Verstärker: 50 Köche, eine Heimat

25-05-2017 11:39:00
Vergangene Woche war ich auf kulinarischer Weltreise durch Berlin. Diese fand – wegen der Wärme – weitestgehend vor den Türen des Jamaikanischen Restaurants Rosa Caleta statt. Die Deutsche Welle und das Berliner Stadtmagazin tip hatten eingeladen, um ihr crossmediales Projekt 50 Küchen, eine Heimat vorzustellen. Unter den vielen bunten Gästen war ich als Bloggerin in der Minderheit. Die überwiegende Mehrheit waren Gastronomen, auf die ich euch gern Appetit machen möchte. (fast alle) 50 Köche © Deutsche Welle Als kultureller und in jungen Branchen auch wirtschaftlicher Hotspot, zieht Berlin nach wie vor Menschen aus allen Zipfeln der Welt...
KOCHBLOGS

Amsterdam – Tulpen, Käse und ganz viele Fahrräder

25-05-2017 11:01:20
Das Leben in Amsterdam ist bunt, lässig und weltoffen. Ein Städtetrip in die Hauptstadt der Niederlande ist daher auch genau […] Artikel, die Dir auch gefallen könnten: Städtereise nach Zagreb – die Schönheit im kroatischen Binnenland Zagreb ist eine der Städte, von der die Menschen nicht… Riga – die kleine Perle des Baltikums Zwischen Litauen und Estland liegt das schöne Lettland. Noch meiden… Paris – Stadt der Liebe und des guten Essens Für einen Städtetrip nach Paris können Sie eigentlich gar nicht… Japan – ein Land voller Traditionen und guter Küche Japan – das Land der aufgehenden Sonne...
KOCHBLOGS

Fried Chicken

25-05-2017 08:00:00
Ich gestehe, neulich zum ESC-Finale gab es bei uns nicht nur Mozzarellasticks, sondern außerdem auch noch Fried Chicken. Wenn ich schon mal frittiere, muss es sich ja auch lohnen, oder?Fried Chicken, bzw. dieses Fried Chicken ganz speziell, gehört seit einiger Zeit zu meinen liebsten Hähnchengerichten überhaupt. Diese Kombination aus über Nacht mariniertem, knusprig frittiertem und trotzdem unglaublich saftigem Hähnchen ist einfach unerreicht.Ihr könnt das Fried Chicken entweder wie Chicken McNuggets mit der Hand essen und dippen, so wie wir es diesmal gemacht haben, oder auch einen Burger draus machen. Wir haben beide Varianten schon mehrfach zubereitet und ich könnte mich...
KAFFEE

Kaffee für Kaffeevollautomaten? Schümli oder Cafe Creme?

24-05-2017 18:00:29
Was ist ein Cafe Creme und was ist ein Schümli Kaffee und sollte ich diese Kaffees kaufen? Welche Kaffeebohnen sind gut für einen Kaffeevollautomaten geeignet? Das sind Fragen, die mir oft gestellt werden, ihr bekommt hier alle Antworten. Eins ist klar, Kaffeebohnen aus Supermärkten werde ich nicht empfehlen. The post Kaffee für Kaffeevollautomaten? Schümli oder Cafe Creme? appeared first on Coffeeness.
WEIN

Cantina Zaccagnini Cerasuolo d’Abruzzo Rosato DOC

24-05-2017 15:48:56
Mit dem Cantina Zaccagnini „Cerasuolo d’Abruzzo“ präsentieren wir Ihnen heute einen unserer Rosé-Lieblinge aus der malerischen Region Abruzzen. In einer typischen Rosenfarbe, die von den reifen Montepulciano Trauben herrührt, kommt er ins Glas. Beeindruckende Frucht-Fülle Ein intensives Bukett mit wohlriechende Noten von roten Waldbeeren, Pflaumen und Kirschen erfreut die Nase. Am Gaumen zeigt sich dieser … Cantina Zaccagnini Cerasuolo d’Abruzzo Rosato DOC weiterlesen
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Gasgrills im Vergleich mit Holzkohlegrills: Vorteile und Nachteile

24-05-2017 12:10:03
Endlich fängt wieder die Grillsaison an! Darauf haben wir Grillfans schon so lange gewartet. Auch wenn das Wetter dieses Jahr noch nicht ganz so gut ist, haben die meisten schon einmal ihren Grill herausgeholt, ordentlich geputzt und instandgesetzt, um endlich wieder das Wochenende zum Grillerlebnis zu machen. Unser Hinweis: in unserem Ratgeber finden Sie sowohl [...]