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Eichkater Blog, Nüsse, Nussmischungen & Trockenfrüchte
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Das Eichkater-Team informiert zu Nüssen, Nussmischungen und Trockenfrüchten
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Eichhörnchen im Winter füttern, so machen Sie es richtig

Eichhörnchen halten keinen Winterschlaf, sondern nur eine Winterruhe und benötigen daher im ganzen Winter Futter. Im Herbst legen daher Eichkater ihre Wintervorräte an, die aus verschiedenen Sämereien und Nüssen bestehen. Gibt es in der Umgebung einen ausgewogenen Baumbestand und genügend große forstwirtschaftliche Flächen, kommen die Nagetiere in der Regel alleine zurecht. In den Städten, wo […] Der Beitrag Eichhörnchen im Winter füttern, so machen Sie es richtig erschien zuerst auf Eichkater Blog, Nüsse, Nussmischungen & Trockenfrüchte.

Christstollen mit Nüssen

Ein einfaches und schnelles Rezept Die Geschichte des Christstollen reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück. Interessant und was kaum einer weiß ist, dass das brotförmige Hefegebäck mit der Puderzuckerschicht an das in weißen Windeln gewickelte Christkind erinnern soll. Heute gibt es zahlreiche Varianten des ursprünglichen Christstollen wie Mandelstollen, Marzipanstollen, Butterstollen, Mohnstollen, Quarkstollen oder Nussstollen. Für […] Der Beitrag Christstollen mit Nüssen erschien zuerst auf Eichkater Blog, Nüsse, Nussmischungen & Trockenfrüchte.

Es ist Kürbis-Zeit – Kürbiskerne

Wussten Sie, dass Kürbiskerne erst seit etwas mehr als zehn Jahren so beliebt bei uns sind? Vorher galten sie in Europa eher als Abfallprodukt des Kürbisses, auf dessen Fruchtfleisch weit mehr Wert gelegt wurde. Ganz anders in den orientalischen Ländern und Arabien: Hier sind die Kerne schon seit Beginn der Menschheit ein wichtiger Bestandteil der […] Der Beitrag Es ist Kürbis-Zeit – Kürbiskerne erschien zuerst auf Eichkater Blog, Nüsse, Nussmischungen & Trockenfrüchte.

Sonnenblumenkerne und der Goldene Winkel

Wussten Sie, dass Sonnenblumenkerne einen „Goldenen Winkel“ haben? Sicher ist Ihnen der Begriff „Goldener Schnitt“ im Bezug auf die Bildgestaltung in der Kunst oder Fotografie schon einmal begegnet. Dieser Goldene Schnitt ist eine mathematische Regel und beschreibt das Prinzip der ästhetischen Aufteilung oder Proportionierung einer Fläche oder eines Gegenstandes. Wer soll das Verstehen?!? Eigentlich bedeutet […] Der Beitrag Sonnenblumenkerne und der Goldene Winkel erschien zuerst auf Eichkater Blog, Nüsse, Nussmischungen & Trockenfrüchte.

Cranberry die Kranichbeere, Wissenswertes

Der Namensgeber für die kleinen, roten Beeren ist die Blüte der bodenbedeckenden Pflanze. Die Blüte der Cranberry ähnelt dem Kopf eines Kranichs (Englisch Crane). Bekannt sind Cranberrys auch unter dem Namen Moorbeere, was den hohen Anspruch an Boden und Klima sehr gut beschreibt. Die Cranberry-Pflanzen gehören zur Familie der Heidekrautgewächse. Die Heimat der Moosbeere liegt […] Der Beitrag Cranberry die Kranichbeere, Wissenswertes erschien zuerst auf Eichkater Blog, Nüsse, Nussmischungen & Trockenfrüchte.

Heute ist der Eichkater-Tag

Wussten Sie, dass unser Eichkater einen eigenen Ehrentag hat? Nun, es gibt ihn tatsächlich, den Squirrel Appreciation Day, der am 21. Januar gefeiert wird. Wir gratulieren! An diesem kuriosen Feiertag wird das Eichhörnchen gewürdigt, das hierzulande auch als Eichkater oder Eichkätzchen bezeichnet wird. Ins Leben gerufen hat ihn die Wildhüterin Christy Hargrove aus North Carolina. […] Der Beitrag Heute ist der Eichkater-Tag erschien zuerst auf Eichkater Blog, Nüsse, Nussmischungen & Trockenfrüchte.