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Coffeeness
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Wer Kapsel-Kaffee trinkt, hat die Kontrolle über sein Leben verloren
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Der Direkthandel von Kaffee: Interview und Gastbeitrag von Jörg Volkmann

Beim Thema Zertifikate und Direkthandel von Kaffee wird immer wieder viel Mist erzählt. Deswegen habe ich jetzt einen Experten befragt. Jörg Volkmann von Elephant Beans. Es gibt ein Interview und einen Gastbeitrag des Kaffeerösters. The post Der Direkthandel von Kaffee: Interview und Gastbeitrag von Jörg Volkmann appeared first on Coffeeness.

Coffeeness auf der IFA 2017 – „Neu“ ist immer relativ

Coffeeness auf der IFA 2017. Wir haben uns an allen Kapselkaffee-Ständen vorbei geschlichen und neue Kaffeemaschinen und Kaffeevollautomaten angeschaut. Jetzt haben wir die "Zu-Testen-Liste" mit den neusten Geräten aktualisiert. The post Coffeeness auf der IFA 2017 – „Neu“ ist immer relativ appeared first on Coffeeness.

Ristretto – Espresso an der besonders kurzen Leine

Viele glauben ein Ristretto ist eigentlich ein halber Espresso. Das trifft aber nur auf die Milliliter zu und keinesfalls auf den Inhalt in der Tasse. Was die Extraktion unterscheidet und wie ihr den perfekten Ristretto zubereitet, erfahrt ihr in diesem Artikel. The post Ristretto – Espresso an der besonders kurzen Leine appeared first on Coffeeness.

Caro Kaffee: Der korngesunde … lassen wir das

Liebe Leserinnen und Leser, extra für euch habe ich mir diese Instant-Getreide-Brühe reingekippt. Die gute Nachricht: Ich habe überlebt. Alles weitere erfahrt ihr in diesem Artikel. The post Caro Kaffee: Der korngesunde … lassen wir das appeared first on Coffeeness.

Chai Latte: Lecker oder Luftnummer?

In diesem Artikel erfahrt ihr, warum ich mich nur schwer mit Chai Latte Pulver anfreunden kann. Es gibt außerdem ein Rezept für euren eigenen frischen Chai Tee und die dafür nötige Paste. Chai ist in vielen Cafés leider nur eine Zuckerbombe mit künstlichen Aromen. The post Chai Latte: Lecker oder Luftnummer? appeared first on Coffeeness.

Goldene Milch – Was kann der hippe Kurkuma Latte?

Goldene Milch oder seriöser Kurkuma oder Tumeric Latte: ein neuer Trend auch in vielen hippen Kaffeeschuppen. Aber warum eigentlich? Und kann ich dann nicht gleich einen Brühwürfel in meiner Milch auflösen? Hier findet ihr alle Zutaten, ein Rezept und meine kritischen Gedanken zu diesem Gebräu. The post Goldene Milch – Was kann der hippe Kurkuma Latte? appeared first on Coffeeness.