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Freude am Kochen
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Ess- und Trinkgenuss
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Frische Kräuter aufbewahren

Sie sind stolz auf Ihren Kräutergarten auf dem Fenstersims oder dem Balkon. Jetzt im Hochsommer entwickeln die Kräuter das intensivste Aroma und die ätherischen Öle. Ihr Kräutergarten gedeiht so üppig, dass Sie nur einen kleinen Teil davon täglich gebrauchen können. Also so viel wie möglich für den Winter haltbar machen. Hier steht meistens das trocknen … Frische Kräuter aufbewahren weiterlesen →

5 nicht so gesunde Nahrungsmittel

5 nicht so gesunde Nahrungsmittel Es gibt mehrere „gesunde“ Nahrungsmittel, die für Sie nicht so gut sind, wie Sie denken. Nahrungsmittelhersteller kündigen diese Produkte als wirksam an, um viel Energie zu liefern, damit Sie Ihr Gewicht reduzieren können, den ganzen Tag geistig Fit bleiben und weitere Vorteile der psychischen und körperlichen Verfassung anbietend. Leider ändern … 5 nicht so gesunde Nahrungsmittel weiterlesen →

5 Nahrungsmittel

die Sie gegen Hitzeschäden schützen Sie ist wieder da. Die Hochsommerhitze mit sehr viel Sonne und UV Strahlung. Nahrungsmittel, die gegen Sonnenschäden helfen sind eine natürliche Barriere auch gegen die UV Strahlung. Wenn sie im Auto fahren, vom Parkplatz zum  Laden spazieren oder sich im Strassencafé mit einem kühlen Getränk erfrischen, vermeiden wir die Sonne … 5 Nahrungsmittel weiterlesen →

Smoothies

Vermeiden Sie diese 3 Smoothie Fehler Smoothie zu schnell Trinken Sie sitzen in der Küche und haben vier Äpfel zum Essen bereit. Nach dem ersten Apfel ist Ihr Heisshunger gestillt. Nach dem zweiten haben Sie genug gegessen. Ihr Körper meldet Ihnen ein Völlegefühl. Prima Sie sind genügend gesättigt. Nun geben Sie alle vier Äpfel in … Smoothies weiterlesen →

Kräuter Saison

Sie sind wieder in alter Frische da. Die vielen Kräuter für Kochbegeisterte. Heute können solche im Supermarkt frisch abgepackt gekauft werden. Allerdings sind sie enorm teuer – wenn Sie den Preis der kleinen Packungen auf ein Kilogramm umrechnen! Kräuter werden als kulinarische Ergänzung benutzt, um ein langweiliges Gericht in eine einmalige Mahlzeit zu verwandeln. Viele … Kräuter Saison weiterlesen →

Das schmutzige Dutzend

The Environmental Working Group (EWG) Ist eine amerikanische Umweltarbeitsgruppe. Sie prüft Nahrungsmittel auf Schadstoffe und veröffentlicht  jährlich eine Liste mit Pestizid belasteten Früchten und Gemüsen. 2017 hat sie festgestellt,  dass fast 70 Prozent der Proben von 48 herkömmlich angebauten Lebensmitteln  mit Rückständen von Schädlingsbekämpfungsmitteln belastet sind. Einige schockierende Tatsachen & Schlüsselergebnisse: Eine einzelne Erdbeerenprobe … Das schmutzige Dutzend weiterlesen →