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Rezept des Tages bei MeinBackbuch.de
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Backrezepte für Kuchen und Brot. Jeden Tag ein neues Rezept per Feed!
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Käsekuchen mit Joghurthaube

Gebackener Käsekuchen mit einer dicken Schicht aus Magermilch-Joghurt.Sie brauchen die folgende Zutaten:Für den Mürbeteig: 75g Butter 75g Zucker 125g Mehl 1 Prise Salz 2 Eßlöffel Wasser Für die Quarkmasse: 4 Eier 100g Zucker 1Päckchen Vanillezucker 750g Magerquark 1 Päckchen Puddingpulver Vanille-Geschmack Für die Joghurt-Masse: 12 Blatt weiße Gelantine 1000g Magermilch-Joghurt abgeriebene Schale einer Zitrone Zitronendreiecke zum Verzieren Mehl für die ArbeitsflächeKäsekuchen mit Joghurthaube weiter lesen ...

Zwetschgenkuchen mit Nuß-Streuseln

Pflaumenkuchen mit Streuseln. Der Hefeteig wird mit Trockenhefe zubereitetSie brauchen die folgende Zutaten:Für den Teig: 300g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 50g Zucker 150ml lauwarme Milch 50g Butter 1 Ei Für die Streusel: 100g Mehl 180g Butter 100g gemahlene Haselnüsse 180g Zucker Für den Belag: 2kg Zwetschgen einen halben Teelöffel gemahlenen Zimt Fett für das Backblech Mehl für die ArbeitsflächeZwetschgenkuchen mit Nuß-Streuseln weiter lesen ...

Apfelkuchen

Gedeckter Hefeteig-Apfelkuchen mit Zimt und Korinthen. Rezept für ein Blech.Sie brauchen die folgende Zutaten:Für den Teig: 400g Weizenmehl 30g Hefe 60-80g Zucker 250ml Milch 1 Prise Salz 60-80g Butter oder Margarine Für die Füllung: 1500g Äpfel 50g Korinthen Zucker Zimt Zum Bestreuen: 125g Butter 125g ZuckerApfelkuchen weiter lesen ...

Einfacher Pflaumenkuchen

Pflaumenkuchen mit Rührteig für eine 26cm Springform und ein Kilo frische Pflaumen.Sie brauchen die folgende Zutaten:200g Butter oder Margarine 200g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 4 Eier 250g Mehl 1 Eßlöffel Speisestärke 1/2 Päckchen Backpulver Semmelbrösel und Margarine für die Backform 1 kg Pflaumen etwas gemahlenen Zimt Zucker zum bestreuenEinfacher Pflaumenkuchen weiter lesen ...

Hefe-Guglhupf

Trockener Sonntagskuchen mit Rosinen. Guglhupf aus Hefeteig.Sie brauchen die folgende Zutaten:Für den Teig: 500g Weizenmehl 30g frische Hefe 100g Zucker 250ml Milch 1 Prise Salz 200g Butter oder Margarine 2 Eier geriebene Schale einer halben Zitrone 40g gehackte Mandeln 125g Rosinen 125g Korinthen Puderzucker zum BestreuenHefe-Guglhupf weiter lesen ...

Zitronen-Quark-Sahnetorte

Locker-leichte Bisquit-Torte mit leichtem ZitronenquarkSie brauchen die folgende Zutaten:Biskuitboden: 150 g Butter 150 g Zucker 1 Prise Salz 3 Eier 125 g gesiebtes Mehl 25 g gesiebte Speisestärke 1 gestr. TL Backpulver Zitronenquark: 2 Päckchen Gelantine 8 EL Wasser 8 EL Zitronensaft 150 g Zucker 1 kg Quark 500 ml Sahne 1 Vanilin-Zucker Puderzucker zum BestäubenZitronen-Quark-Sahnetorte weiter lesen ...