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GOURMET / ORIENTALISCHE KüCHE

Kochen wie Shiva in Indien!

Rezepte aus den unterschiedlichsten Regionen Indiens - natürlich meist für landestypisch vegetarische Gerichte. Die Rezepte wurden nach zahlreichen Besuchen in Indien niedergeschrieben und ausprobiert. Gewürze der indischen Küche sind Kurkuma, Curryblätter, Kardamom, Zitronengras, Ingwer, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Chili, Asafoetida, Senfsamen, Bockshornkleesamen, Bockshornkleeblätter, Nelken, Piment und Zimt.

BROT UND LIEBE

Orientalisch kochen mit frischen Zutaten und einer Prise Liebe! Hier auf meinem Food-Blog findet ihr sowohl die klassischen Gerichte der orientalischen Küche, als auch meine eigenen Kreationen. Ich habe meinen Blog „Brot und Liebe“ genannt, weil dies die zwei elementaren Dinge sind, die ich mir für die Welt wünsche. Kochen ohne Leidenschaft ist wie leben ohne Liebe. Ich hoffe, euch mit diesem Blog die Küche des Orients, neue Inspirationen und eine Prise Liebe zum Kochen weitergeben zu können.

Döner & Kebab

Infos zur orientalischen Küche. Döner und Kebab haben sich in den letzten Jahren zu Deutschlands beliebtesten Fast Food-Gerichten entwickelt. Es gibt inzwischen unzählige Variationen des traditionellen Gerichtes, und überall auf der Welt lassen sich findige Köche neue Rezepte und Kombinationen einfallen. Auf unserer Website Döner & Kebab findest du alle Infos zur orientalischen Küche, leckere Rezepte für Döner und Kebab Gerichte sowie weitere interessante Beiträge und Blog-Artikel, zum Beispiel über Herkunft und Geschichte des Kebab, dessen unterschiedlichste Varianten sowie lustige Döner-Sprüche und vieles mehr. Schnelle und einfache türkische Rezepte mit frischen und abwechslungsreichen Zutaten. Die türkische Küche gehört zu den vielfältigsten kulinarischen Erlebnissen. Mit diesen Rezepten können Sie nun die beliebtesten Gerichte der Türkei selbst kochen.