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Turmschänke Eisenach

An Martin Luther kommt in diesem Jahr niemand vorbei und so entschlossen wir uns, auf dem Weg nach Südwesten in Eisenach Station zu machen und die Wartburg zu besuchen. Aber was macht man am Abend in Eisenach? Gut essen gehen natürlich! Ich habe vorher etwas recherchiert und bin auf die historische Turmschänke gestoßen. Das Weinrestaurant in … Weiterlesen The post Turmschänke Eisenach appeared first on lekker.berlin.

Kimchi Princess

Unter dem Untertitel “Koreans cook it better“ ist gerade dieses wunderschön gestaltete Kochbuch der Berliner Restaurant Betreiberin Young-Mi Park-Snowden im GU Verlag erschienen. Mein erstes Gericht aus dem Kochbuch „Kimchi Princess“ … … ist natürlich Kimchi und reift gerade im Kühlschrank. Jede Stufe der Fermentierung hat seine Liebhaber. Einige essen den Kimchi gleich nachdem er … Weiterlesen The post Kimchi Princess appeared first on lekker.berlin.

Fichtennadel Badesalz

Badesalze beruhigen die Haut und die Seele, deshalb tut uns ein Bad so gut. Die ätherischen Öle der Nadelhölzer wärmen, befreien die Atemwege und verströmen einen erfrischenden Duft. Für dieses selbstgemachte Fichtennadel Badesalz … … eignen sich die Frühjahrsspitzen besonders gut. Anstelle von jungen Fichtentrieben kann man auch Kieferntriebe sammeln. Rezept Fichtennadel Badesalz 1 Teil … Weiterlesen The post Fichtennadel Badesalz appeared first on lekker.berlin.

Zitronenriegel

Zum Geburtstag bekam ich ein Zitronenbäumchen mit drei reifen Zitronen. Was liegt da näher, als sie lecker zu verarbeiten? Diese Zitronenschnitten sind herrlich erfrischend und saftig. Noch schneller geht’s mit Mürbeiteig aus dem Kühlregal. Rezept Zitronenriegel für eine Brownieform Für den Boden: 200 g Mehl 75 g Puderzucker 1 Prise Salz 150 g Butter Für … Weiterlesen The post Zitronenriegel appeared first on lekker.berlin.

Treptower Klause

Ich habe irgendwo darüber gelesen und war absolut erstaunt, dass man in Alt-Treptow so gut essen gehen kann. Schließlich ist ganz Treptow nicht für kulinarische Genüsse berühmt, Alt-Treptow schon gar nicht. An dem Abend im … … Spätwinter sieht die gute alte Karl-Kunger-Straße aus wie eh und je. Doch wenn man näher hinschaut, regt sich … Weiterlesen The post Treptower Klause appeared first on lekker.berlin.

Madeira im Frühling

Ich habe hier schon einmal über einen ersten Eindruck von Madeira im Rahmen eines zweitägigen Stopps bei einer Cruise berichtet. Im Februar haben wir uns dann eine Woche Zeit genommen, die Insel endlich richtig zu entdecken. Der … … Eindruck nach einer Woche des Herumfahrens und Wanderns auf der Insel ist natürlich ein anderer als nach … Weiterlesen The post Madeira im Frühling appeared first on lekker.berlin.