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10 Gedanken zu.. Reis |..und ein Rezept für Reismilch

Früher war für mich Reis gleich Reis und ich habe mir über die verschiedenen Reissorten kaum Gedanken gemacht, sondern einfach gegessen, was auf den Tisch kam, was meist weißer Kochbeutelreis war. Später habe ich dann… Read More The post 10 Gedanken zu.. Reis |..und ein Rezept für Reismilch appeared first on FOOD VEGETARISCH.

4-Minuten Dinkel-Vollkornbrot

Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, auf das mich eine Design-Kollegin aufmerksam gemacht hat, und zwar ein Rezept für ein extrem schnell zubereitetes Dinkel-Vollkornbrot. Dies habe ich voriges Wochenende zum ersten Mal ausprobiert und… Read More The post 4-Minuten Dinkel-Vollkornbrot appeared first on FOOD VEGETARISCH.

Buchrezension | Schrot&Korn Kochbuch: Vegetarisch, vegan, saisonal

Mittlerweile ist es schon einige Jahre her, dass ich zum ersten Mal ein Exemplar des Bio-Magazins Schrot&Korn in Händen hielt. Aufgefallen war es mir vor allem wegen des schön gestalteten Titelbilds, bei dessen Anblick mir… Read More The post Buchrezension | Schrot&Korn Kochbuch: Vegetarisch, vegan, saisonal appeared first on FOOD VEGETARISCH.

Hafer-Porridge mit Rhabarberkompott

Vor einiger Zeit habe ich hier auf dem Blog bereits meine Variante für Express-Porridge vorgestellt. Allerdings mag ich Porridge genauso gerne ganz klassisch zubereitet und dann mit Kompott und Sahne verfeinert. Jetzt im Frühjahr bietet… Read More The post Hafer-Porridge mit Rhabarberkompott appeared first on FOOD VEGETARISCH.

25 max | Lieblingssoßen: Tomaten-Sahne und Erdnuss-Kokos

Wenn ich nicht gerad für einen Blogpost Rezepte ausprobiere oder entwickle, lasse ich mich beim Kochen vor allem vom Inhalt unserer Gemüsekiste Inspirieren. Mittlerweile ist es nun schon drei Jahre her, seit wir unsere erste… Read More The post 25 max | Lieblingssoßen: Tomaten-Sahne und Erdnuss-Kokos appeared first on FOOD VEGETARISCH.

Spargel-Hafer-Cremesuppe

Diesmal widme ich meinen Blogpost dem Saathafer, auch Avena sativa genannt. Denn dieser wurde am Institut für Geschichte der Medizin der Universität Würzburg zur Arzneipflanze des Jahres 2017 gewählt. Das Besondere am Saathafer, der auch… Read More The post Spargel-Hafer-Cremesuppe appeared first on FOOD VEGETARISCH.