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Katuschka´s Celticgarden
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Heilkräuter und Räucherungen in der Volksheilkunde und in der Volksmagie und deren Aberglauben ☽✪☾
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Gewürznelkenöl gegen Zahnschmerzen

Ein Gewürznelkenöl könnt ihr euch auf Vorrat selber machen, weil es in keiner Kräuter-Hausapotheke fehlen sollte. Es lindert Zahnschmerzen und Zahnfleischentzündungen durch seine betäubende Eigenschaft. Bevor ihr das Gewürznelkenöl verwendet, solltet ihr, wie bei allen selbstgemachten Ölen und Salben die auf die Haut oder Schleimhäute aufgetragen werden, vorher testen ob ihr nicht in irgendeiner Form […]

Steckrübenmus ~ Typisch norddeutsches Bauernessen

Die Steckrübe kam aus skandinavischen Ländern und hat so manchen Bauern in Norddeutschland, gerade in Schleswig-Holstein, vor der Hungersnot gerettet. Woher die Steckrübe ursprünglich kommt, ist bis heute nicht geklärt. Ich selber komme aus Schleswig-Holstein und bin mit diesem Essen gross geworden. Steckrüben können auch *online bestellt werden, wenn ihr sie nicht im Supermarkt findet. […]

Grundrezept für einen süssen Hefeteig

Hefezopf, Hefebrötchen und so Allerlei können aus dem Hefeteig gezaubert werden. Bei diesem Teig bildet Hefe den wichtigsten Bestandteil, weil sie den Teig lockert und ausdehnt. Frische Hefe ist der Trockenhefe vorzuziehen, weil man durch Frischhefe viel bessere Backergebnisse erhält. Bei diesem Rezept solltet ihr immer drauf achten, dass alle Zutaten ungefähr gleich warm sind. […]

Bauernkohl ~ Ein altes Bauernrezept

Die meist verwendete Zubereitung von Weisskohl ist der Sauerkraut. Er gehört mit dem Spitzkohl zu den am häufigsten verwendeten Kohlarten. Weisskohl ist nicht nur gesund, sondern schmeckt auch sehr gut. Gerade wenn er zu Kartoffeln gereicht wird. Er gibt uns sehr viele Nähr – und Vitalstoffe, aber auch in der Volksheilkunde hat er einen grossen […]

Altbewährte Wickel und Auflagen gegen Husten

Wickel und Auflagen gegen Husten sind sehr in Vergessenheit geraten. In früheren Zeiten wurden sie sehr viel verwendet. Der bekannteste Wickel ist wohl der kalte Wadenwickel bei Fieber. Die Wickel und Auflagen bestehen aus einem Innentuch und einem Zwischentuch. Beides sollte aus 100 % Leinen sein, zum Beispiel ein Geschirrhandtuch. Wenn der Wickel perfekt sitzt […]