Whisky & Tobacco Days 2017

Lebensfreude durch kultivierten Genuss Whisky & Tobacco Days 2017 Lebensfreude durch kultivierten Genuss – dafür steht die Messe „Whisky & Tobacco Days“ der Veranstalter Thorsten Herold, MacMalt Whisky Home, und Jens Tausch, Cigar & Spirits Consultant nun schon seit 10 Jahren! Die Veranstalter und Aussteller feiern also ein kleines Jubiläum und präsentieren und verkaufen wieder

Kochen, Klönen und Genießen

Robert Richter ist Küchenchef. Einer mit Auszeichnung und mit Leidenschaft. Und einer zum Anfassen. Das beweist er gelegentlich bei gemütlichen Kochabenden mit Gästen im Parkhotel Rügen. Wild auf Wild. Von der kalt geräucherten Entenbrust über Trüffel-Ricotta-Ravioli bis zur delikat geschmorten Rehkeule an Zwetschen-Jus. Abgerundet mit hausgemachtem Quitteneis und Schokotörtchen. Während Küchenchef Robert Richter am Eingang

Fit ins neue Jahr: Durchstarten mit guten Vorsätzen und Gervais Hüttenkäse®

München, 14.09.2017 – Pünktlich zum Jahreswechsel haben viele den Wunsch, im neuen Jahr mit mehr Bewegung und gesunder Ernährung durchzustarten, um den eigenen Körper zu optimieren und die Leistungsfähigkeit zu steigern. Der perfekte Begleiter, um diese Vorsätze auf genussvolle Weise zu verwirklichen: Hüttenkäse®. Gervais verrät leckere Rezept-Ideen rund um den körnigen Energie-Booster und gibt

Insektenburger aus der Region

FOOD2020 als Sprungbrett für Osnabrücker Start-up-Unternehmen FOOD2020 steht für eine zukunftsoffensive Lebensmittelwirtschaft. Bereits seit dem Jahr 2015 läuft das erfolgreiche INTERREG VA-Kooperationsprojekt. Ziel ist die Förderung der deutsch-niederländischen Zusammenarbeit von Unternehmen und Forschungseinrichtungen. Viele Unternehmen hatten dadurch bereits die Möglichkeit zur (Weiter-)entwicklung neuer Technologien und Innovationen. Das Unternehmen „Bugfoundation“ hat die Chance genutzt und profitiert

Die Gewinner des European Beer Star 2017 stehen fest

Sie sind bei den Brauereien in aller Welt so begehrt wie die Michelin-Sterne bei den Gastronomen: Die Auszeichnungen des European Beer Star. Mit 2.151 Bieren aus 46 Ländern erfährt dieser renommierte Wettbewerb im 14. Jahr in Folge eine neue Rekordbeteiligung und ist damit der weltweit bedeutendste Bier-Wettbewerb des Jahres. Die Gewinner in den 60 Kategorien

Heilbronner Weindorf Winzer stellen sich kritischem Urteil

Während der Burgunder-Weinprobe werden vier regionale Spitzenweine gekürt 40-köpfige Fachjury ermittelt Sieger der Burgunderweinprobe (Bildquelle: @ HMG) 362 Weinprodukte gibt es in diesem Jahr auf dem Heilbronner Weindorf. Durch diese Vielfalt kann sich kein Besucher durchprobieren. Stellvertretend findet seit jeher am ersten Weindorfsonntag eine Weinprobe statt, bei der eine bestimmte Rebsorte auf den Prüfstand gestellt