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Typisch Nordsee | Nordsee-Portal & Nordsee-Reiseführer
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Matjes – Nordische Art – Hering in seiner edelsten Variante

Der Hering ist landesweit wohl der wichtigste und auch der bekannteste Speisefisch und gleichzeitig auch einer der vielseitigsten Fische: Der der grüne (frische) Hering eignet sich besonders gut zum Braten und Grillen und ist geräuchert bekannt als Bückling. Nach den regional vielseitigen Rezepten wird er u.a. als Pfefferhering, als Bismarckhering, als gebratener und sauer eingelegter […]

Schloss Glücksburg Heiraten und mehr

Reisejournalisten kennen sich in vielen Ländern aus, kennen hier die schönsten Plätze, die bedeutendsten Bauwerke, die einmaligsten Landschaften. Man kann sich also auf ihr Urteil verlassen. Und das fällt für ein historisches Gebäude in Schleswig-Holstein sehr positiv aus – für das Wasserschloss in Glücksburg. Wasserschloss Glückburg – eines der schönsten Schlösser Deutschlands […]

Wahl zum Schönsten Naturwunder Deutschlands 2017

Die Salzwiese auf der Hamburger Hallig – unsere Kandidatin zur Wahl „Schönstes Naturwunder Deutschlands 2017“ Wie bereits seit vielen Jahren wird auch für das Jahr 2017 durch die  „Heinz Sielmann Stiftung“ und EUROPARC Deutschland e. V., dem Dachverband der Nationalen Naturlandschaften, der den deutschen Nationalparks, Biosphärenreservaten, Naturparks und Wildnisgebieten eine gemeinsame Stimme verleiht, […]

Drohnen auf dem Meer – Schiffe ohne Besatzung

Drohnen als Flugkörper, die  zu Aufklärungszwecken  oder für militärische Operationen ferngesteuert  werden  –  oft sogar  tausende Kilometer vom Einsatzort entfernt  – sind inzwischen aus den Berichten der  Medien hinlänglich bekannt. Was nun allerdings von der Rolls-Royce Power Systems AG  in Friedrichshafen als Presseinformation ausgegeben  wurde, dürfte  manchen Seemann  in ungläubiges  Staunen versetzten: „Rolls-Royce […]

Ahoi Martin Luther – Segeltörn der Nordkirche zum Reformationsjubiläum

Am 31. Oktober 1517 veröffentlichte Martin Luther seine 95 Thesen gegen den Missbrauch des Ablasses. Der berühmte Thesenanschlag an die Tür der Wittenberger Schlosskirche bildete den Auftakt zur Reformation, einem der zentralen Ereignisse der europäischen Geschichte. Nun jährt sich dieser Thesenanschlag am 31. Oktober 2017 sich zum 500. Mal und wird […]

Sterne über dem Norden – Gourmet-Sterne

Eine immer wiederkehrende Diskussion, mal heftiger geführt, mal mehr in versöhnlichen Tönen, ist die Auseinandersetzung über die Vor- und Nachteile der Verwendung von Fertigprodukten in der täglichen Ernährung sowie der Streit zwischen Befürwortern und Gegnern einer  Verringerung des Fleischkonsums, der sogar im Vorschlag  gipfelte, einen fleischlosen Tag pro Woche, einen „Veggie Day“,  in Deutschlands Kantinen […]